Salpicão
Salpicão
INGREDIENTES
Tempo de preparo 30min- Rendimento15 porções
- 2 cenouras médias, raladas
- 1 pimentão pequeno, verde
- 1 pimentão pequeno, vermelho ou amarelo
- 200 g de vagem
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- Cheiro verde
- Pimenta - do - reino
- 2 peitos de frango cozido em sal
- 500 g de maionese
- 100 g de azeitonas verdes ou pretas
- Vinagre, azeite ou óleo
- Sal
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o frango com o sal e temperos de sua preferência
- Espere esfriar e desfie
- Rale as cenouras na parte grossa do ralador
- Corte os pimentões em pedaços pequenos e sem sementes
- Cozinhe a vagem com uma pitada de sal, corte em rodelas pequenas e finas
- Depois misture estes e os demais ingredientes, sem a maionese
- Tempere agosto
- Adicione a maionese
- Leve para gelar