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Penne ao molho branco (prático e rápido)
Penne ao molho branco (prático e rápido)
INGREDIENTES
- Tempo de preparo40min
- Rendimento8 porções
- 500 g de penne
- 1 cebola
- Alho
- Azeite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 tomates maduros
- 200 g de presunto
- 150 g de mussarela
- Molho branco
- Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto
- Retire do fogo quando estiver "al dente"
- Preaqueça o forno
- Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho
- Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir)
- Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha
- Pique o presunto em fatias e adicione a panela
- Adicione o penne e mexa bem
- Pique a mussarela em fatias e adicione a panela
- Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário
- Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar