Ingredientes:

Massa

100g de fermento fresco de padaria

1 quilo e ½ de farinha de trigo

1 copo de 200ml de açúcar

3 copos de leite morno

3 ovos

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de manteiga

Recheio:

3 cebolas picadas

3 tomates picados

Cheiro verde à gosto

1 lata de milho verde

500g  de queijo mussarela ralado

500g de presunto ralado

Orégano

Em uma vasilha grande coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o fermento, a manteiga, o sal e mexa para dissolver. Agora coloque o trigo e vá amassando com as mãos. Coloque no mármore polvilhado com trigo e amasse mais. Deixe a massa coberta descansando de 30 a 40 minutos.

Enquanto isso, vamos ao recheio. Em uma travessa, você coloca o tomate, a cebola, o milho, o cheiro verde, mexa... coloque o presunto, o queijo e orégano. É só misturar e está pronto.

Quando a massa dobrar de tamanho está pronta. Espalhe trigo em uma superfície de mármore, separe um pedaço da massa e abra com o rolo. Coloque um pouco do recheio e feche bem, desse jeito. Dobre as pontas para baixo. E pincele uma gema de ovo por cima, jogue orégano e leve ao forno!